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トコブシとアワビの違いは生態から気になる味食べ方値段など紹介お食事ウェブマガジングルメノート

3/1/21 見分け方は、アワビの貝殻にある呼吸孔（開いている穴）の数は、4～5個となっていますが、トコブシは、6～8個の穴となっており、数の違いがあります。そして、アワビの呼吸孔周辺は盛り上がった形になっているのも特徴なのですが、トコブシの方はそれも見られません。上記の写真の殻にはほぼ4つ呼吸孔が開いていますので「あわび」となります。な上記でも少し紹介したのですが、トコブシとアワビにも見た目でわかる違いが存在しています。まずは大きさです。トコブシは由来からもわかるとおり、最大でも7cmほどとあまり大きくならず、アワビほど大きいサイズには成長しないそうです。

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とこぶしあわび違い値段-4/2/19 4/2/19 見分け方のその2は、大きさの違いです。トコブシは大きくても12cm程度ですが、アワビはcmから25cm程度に大きくなるものもあります。ですので15cm以上ならば、アワビの可能性が高いということになります。 3番目は実際に食べてみての味や食感です。これでわかるアワビとトコブシの違いなんてことのないように、トコブシとアワビの違いをレクチャーしようと思います。岩についたアワビは、並みの力では引きはがせないが、トコブシは簡単に取れる。貝の食い付きっぷりも、アワビはまさにバキュームだが、トコブシはそれほどでもない。だが、両方を同じ条件下でほっぽとくとアワビのほうが早く

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3/9/02 3/9/02 ベストアンサー率 29% (1122/3749) 一番判りやすいのはとこぶしとあわびの殻の穴の数を比較するととこぶしは9個前後、あわびは7個位でとこぶしが多い。両方とも殻の色は茶褐色で、赤褐色の不規則な斑紋があって内側は真珠のような光沢があり、大きさの違いが特徴です。あわびは北海道南部から九州までの水が澄んだ潮通しのよい海域に生息し22/9/12 アワビとトコブシの違いトコブシが大きくなっても、アワビにはなりません。ただし、同じミミガイ科なので、トコブシは比較的浅い場所にいるアワビの仲間と言えます。見分け方は、貝殻にある孔（呼水口）の数で分かります。9/7/14 獲れ方の違い「アワビ」は岩への吸着力が強いので、剥がすための道具が必要になるが、「トコブシ」は道具がなくても手で結構簡単に獲れる。味覚や食感の違い「アワビ」の触感は固くてコリコリしており、甘みが強いです。

24/7/16 23/7/16 数的に判別しにくい場合は、呼吸口の形状を見ます。とこぶしは盛り上がりがなく平面に穴があいています。あわびは穴が山のように隆起していて火山口のようです。大きさでは、 15cm以上あるものはあわび。とこぶしは12cm以上に育つことはかなりまれです。最後にアワビの味や食感について見ていきましょう。アワビは食感が柔らかいとこぶしとは違い、固くてコリコリとした食感が特徴的です。また、味も甘みが強めとなっているのがアワビの特徴といえとこぶしあわび違い水管孔はアワビ→45個なのに対し、トコブシは→68個の穴が開いている。また、アワビでは穴の周囲が噴火口のように盛り上がっており穴の直径も大きい。トコブシでは穴の周囲は盛り上がらず、それほど穴も大きくは開かない。

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2/9/02 両方とも殻の色は茶褐色で、赤褐色の不規則な斑紋があって内側は真珠のような光沢があり、大きさの違いが特徴です。あわびは北海道南部から九州までの水が澄んだ潮通しのよい海域に生息し・・・旬は晩春から夏にかけてです。とこぶしは北海道南部から九州までの各地に分布し，外海の岩礁に生息し・・・夏が旬です。とこぶしもあわびも3～4 大きさの違い僕が唯一知っていたのは、大きさの違いだけです。大抵の方がご存知だとは思いますが、アワビが大きく、トコブシが小さいのは常識ですよね。アワビは殻の大きさで㎝前後位になるそうです。

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